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【エントリーでポイント最大10倍！】（?12月14日9:59迄）コート・デュ・ローヌ セプ・サントネール・メメ［2005］ドメーヌ・グラムノン（赤ワイン）価格： 6,279円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 樹齢100年以上！樹齢100年以上のグルナッシュの区画『メメ』のブドウを使用し、造られる1本。『メメ』とは、フランスの赤ちゃん言葉で、『おばあちゃん』のことですが、これは、故フィリップ氏が、この畑の葡萄を、愛情込めて『メメ』と呼んでいたからだそうです。そんな、グラムノンの人々の優しさが、樹齢100年を超えるブドウの力をより引き出し、生まれた1本。平均収量は、なんと18hl/ha 。房ごと収穫し、醸造後バリック熟成を行い、複雑さと繊細さ、パワーを兼ね備えた1本です。『熟成につれ、ブルゴーニュグランクリュをも凌ぐ偉大さを感じる。』と、言われる、 グラムノンを代表するキュべ、メメ。樹齢100年超のブ |
【エントリーでポイント最大10倍！】（?12月14日9:59迄）コート・デュ・ローヌ セプ・サントネール・メメ［2006］ドメーヌ・グラムノン（赤ワイン）価格： 6,615円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 樹齢100年以上！樹齢100年以上のグルナッシュの区画『メメ』のブドウを使用し、造られる1本。『メメ』とは、フランスの赤ちゃん言葉で、『おばあちゃん』のことですが、これは、故フィリップ氏が、この畑の葡萄を、愛情込めて『メメ』と呼んでいたからだそうです。そんな、グラムノンの人々の優しさが、樹齢100年を超えるブドウの力をより引き出し、生まれた1本。平均収量は、なんと18hl/ha 。房ごと収穫し、醸造後バリック熟成を行い、複雑さと繊細さ、パワーを兼ね備えた1本です。『熟成につれ、ブルゴーニュグランクリュをも凌ぐ偉大さを感じる。』と、言われる、 グラムノンを代表するキュべ、メメ。樹齢100年超のブ |
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【エントリーでポイント最大10倍！】（?12月14日9:59迄）コート・デュ・ローヌ・キュベ・パスカル[2006]ドメーヌ・グラムノン（赤ワイン）価格： 9,765円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 最高の年にだけ造られる！料理人でフィリップ氏の親友だった、パスカル氏に因んで名付けられたこの1本は、グラムノンの中では、メメと並んでトップ・キュベで、最高の年にだけ造られる、グラムノン・ファン垂涎の1本です。標高350m前後の、南北に細長く伸びる畑の樹齢50年以上の古樹を遅摘みして造られます。醸造方法はメメと同じですが、完熟した葡萄の高い糖は、自然酵母の力で15度近いアルコールへと変わり、かなり長期に渡る熟成が可能です。他のグラムノンのワインと共通のエレガントさも持ち併せながら、パワフルさが感じられるこの1本は、パスカル氏のイメージと重なるものがあるのかもしれません。グラムノンの実力を実感する |
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【エントリーでポイント最大10倍！】（?12月14日9:59迄）コート・デュ・ローヌ・ル・グラムノン［2006］ドメーヌ・グラムノン（赤ワイン）価格： 2,520円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 イメージ通りですか？コート・デュ・ローヌの代表的なイメージをもとに造った『ル・グラムノン』は…『ローヌ以外の人たちのイメージするローヌ』というイメージを具現化したのだとか。ローヌで一般的な、グルナッシュ85％、シラー15％を使用、畑はポワニェ・ドゥ・レザンとも共通の畑のブドウです。醸造は、上級キュヴェと同じく、自然酵母によりじっくり発酵を進め、樽熟は行わず、グラムノンらしい、エレガントでバランスの取れたスムーズな味わいを生み出します。フレッシュで果実味があり、程よい酸味を備え、喉の渇きを癒してくれるような美味しさは、飲み手の心に素直に響きます。仲間と共に、サラダや、ハム、ソーセージ、グリルした |
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